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Les anchois sont soigneusement sélectionnés dans les eaux cristallines de la Méditerranée, puis délicatement salés et préparés à la main. Chaque poisson est mis en conserve dans de l'huile d'olive de qualité, afin de préserver toute sa richesse et sa texture fondante. Le goût puissant et savoureux des anchois, sublimé par l'huile d'olive, est un véritable délice pour les papilles. Un concentré de mer, qui révélera ses arômes intenses et sa fraîcheur en bouche, idéal pour agrémenter vos plats ou savourer seul, en toute simplicité.
Un Savoir-Faire Artisanal
Fabricant de Poutargue à Martigues
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Ingrédients : Anchois, huile d'olive, sel.
Valeur nutritionnelle pour 100g :
Energie : 906Kj (217 kcal) ;
Matière grasse : 13g ; dont acides gras saturés : 1,8g ;
Glucides : <1g ; dont sucres : 0g ;
Protéine : 25g
Sel : 13g
Allergène : Poisson
Emballage : Boîte de conserve en métal
Conservation : A conserver au sec ou au frais (+5° à 12°C) ; une fois ouvert maintenir au frigidaire recouvert d'huile pas plus de 5 jours
Poids net : 110g ; poids égoutté 65g
Numéro d’agrément : ES.12.18692/S.CE
Zone de pêche – Fao n°27
Certification Casher : Sous le Beth Din du Consistoire de Marseille
Référence : ANCH110
Les anchois sont soigneusement sélectionnés dans les eaux cristallines de la Méditerranée, puis délicatement salés et préparés à la main. Chaque poisson est mis en conserve dans de l'huile d'olive de qualité, afin de préserver toute sa richesse et sa texture fondante. Le goût puissant et savoureux des anchois, sublimé par l'huile d'olive, est un véritable délice pour les papilles. Un concentré de mer, qui révélera ses arômes intenses et sa fraîcheur en bouche, idéal pour agrémenter vos plats ou savourer seul, en toute simplicité.